Le Salon du Chocolat de Paris porte de Versailles, rendez-vous mondial des amateurs de douceurs sucrées, accueille cette année un invité particulier : le ministère du Tourisme ivoirien. Sous la direction de Mme Fatim Camara, responsable du stand “Sublime Côte d’Ivoire”, cette participation marque une étape clé dans les ambitions de la Côte d’Ivoire de développer l’écotourisme.
Mme Camara souligne que cette présence au festival de la gastronomie sucrée répond aux ambitions de son pays de promouvoir un tourisme durable et respectueux de l’environnement. « Comme en France, où un tourisme s’est développé autour de la vigne et du vin, la Côte d’Ivoire va développer un tourisme autour du cacao et du chocolat », explique-t-elle.
La Côte d’Ivoire, premier producteur mondial de cacao, souhaite ainsi valoriser son patrimoine naturel et culturel en proposant des circuits touristiques axés sur la découverte des plantations de cacao et la transformation du chocolat. Les visiteurs du stand “Sublime Côte d’Ivoire” peuvent ainsi découvrir les richesses de ce pays à travers des dégustations, des démonstrations culinaires et des expositions sur les techniques de culture et de production du cacao.
Pour Mme Fatim Camara, cette initiative s’inscrit dans une stratégie plus large de diversification de l’offre touristique ivoirienne, visant à attirer des visiteurs internationaux en quête d’expériences authentiques et immersives. En mettant en avant le cacao, produit emblématique de la Côte d’Ivoire, le ministère du tourisme espère non seulement renforcer l’attractivité du pays, mais aussi sensibiliser le public aux enjeux de la durabilité et de la préservation de l’environnement.
Le Salon du Chocolat, qui se tient à Paris du 20 octobre au 03 novembre 2024, offre une vitrine exceptionnelle pour cette démarche innovante. Les amateurs de chocolat et les professionnels du secteur sont invités à découvrir les trésors de la Côte d’Ivoire et à soutenir cette initiative prometteuse pour l’avenir du tourisme ivoirien.
Jean-Paul Oro à Paris
